Trumpas aprašymas:
CAS numeris: 50-99-7
Molekulinė formulė: C6H12O6
Molekulinė masė: 180,16
Cheminė struktūra:
| Pagrindinė informacija | |
| Produkto pavadinimas | Bevandenė dekstrozė |
| Kiti vardai | Bevandenė dekstrozė / Kukurūzų cukrus bevandenis / Bevandenis cukrus |
| Įvertinimas | Maisto klasė |
| Išvaizda | Balti kristaliniai milteliai |
| Analizė | 99,5 % |
| Galiojimo laikas | 2 metai |
| Pakavimas | 25kg/maišas |
| Būklė | Laikyti sausoje, vėsioje ir tamsesnėje vietoje su originalia pakuote, vengti drėgmės, laikyti kambario temperatūroje. |
Kas yra bevandenė dekstrozė?
Bevandenė dekstrozė taip pat žinoma kaip „Bevandenė dekstrozė“ arba „Bevandenis kukurūzų cukrus“ arba „Bevandenis cukrus“. Tai paprasti angliavandeniai, kurie tiesiogiai absorbuojami į kraują. Tai išgryninta ir kristalizuota D-gliukozė, o bendras kietųjų medžiagų kiekis yra ne mažesnis kaip 98,0 % m/m. Jo glikemijos indeksas yra 100%. Tai bespalviai, bekvapiai balti milteliai, mažiau saldūs nei cukranendrių cukrus; tirpsta vandenyje ir dalinai tirpsta alkoholyje. Kristalinės formos šis natūralus cukrus jau seniai naudojamas ir kaip saldiklis, ir kaip geriamųjų vaistų formų užpildas. Jis gali būti naudojamas įvairiose pramonės šakose, įskaitant maisto, gėrimų, farmacijos, žemės ūkio / gyvulių pašarų ir įvairiose kitose pramonės šakose. Tai kristalizuota alfa gliukozė, gauta fermentinės kukurūzų krakmolo hidrolizės būdu.
Programos:
Maisto pramonės
Bevandenė dekstrozė gali būti naudojama kaip saldiklis kepiniams, saldainiams, dervoms, pieno produktuose, pavyzdžiui, kai kuriuose leduose ir šaldytuose jogurtuose, konservuotuose maisto produktuose, sūdytoje mėsoje ir kt.
Gėrimų pramonė
Bevandenis dekstrozė gali būti naudojama gėrimuose, tokiuose kaip energetiniai gėrimai, mažo kaloringumo alaus produktai, kaip fermentuojamų angliavandenių šaltinis, siekiant sumažinti kalorijų kiekį.
Farmacijos pramonė
Bevandenė dekstrozė per burną gali būti naudojama įvairioms ligoms gydyti ir maistinių medžiagų stiprikliai. Jis naudojamas kaip tablečių, kapsulių ir paketėlių užpildai, skiedikliai ir rišikliai. Kaip parenteralinės pagalbinės priemonės / vakcinos adjuvantai, tinka naudoti ląstelių kultūrose. Veterinarijos pramonėje gliukozė gali būti tiesiogiai naudojama kaip geriamoji medžiaga arba naudojama įvairiuose gyvūnų vaistuose kaip nešiklis. Kadangi jame nėra pirogenų, jis plačiai naudojamas žmonėms ir gyvūnams infuzuoti ir injekuoti.
Sveikata ir asmens priežiūra
Bevandenis dekstrozė gali būti naudojama gaminant vonios produktus, valymo produktus, akių makiažą, odos priežiūros produktus, makiažo ir plaukų priežiūros produktus kosmetikos gaminiuose.
